Johan Goslings

Johan Goslings 是一位荷蘭撲克玩家，他做出了一個非常規的職業轉變：在環遊世界參加撲克錦標賽多年後，如今他在弗里斯蘭省格魯夫（Grou）擁有並經營著一家名為 Beslag Grou 的煎餅餐廳。他從半職業撲克玩家到餐廳老闆的歷程，是一個關於熱情、冒險和追逐夢想的故事。

Goslings 在呂伐登（Leeuwarden）與朋友在家裡開始打撲克，後來轉戰線上。他的第一場現場錦標賽是巴塞隆納的 Unibet Open，在那裡他遇到了志同道合的玩家，並從此沉迷其中。他後來幾乎參加了每一場 Unibet Open 賽事，以及 MPN 錦標賽。

「我幾乎參加了每一場 Unibet Open，之後又加了 MPN。我幾乎每個月都會飛到某個城市，」他回憶道。Goslings 將自己的撲克活動形容為一種「失控的嗜好」，而非全職職業，儘管他幾乎每個晚上都在玩。

Goslings 確認的 [live cash] 並不多，但他 consistently 在買入金額為 €500 到 €1,000 的 Unibet Open 和 MPN 賽事中獲得獎金。他贏得了大部分錦標賽的套票，並偶爾帶回獎金。他最值得一提的記錄是在線上取得的：2021 年 12 月 2 日，他作為新人贏得了 PokerCity League 第二季第 36 場賽事，在 heads-up 中擊敗 Jan Alemans，並力壓 76 名參賽者的陣容。這場勝利為他贏得了聯賽季後賽的最後一張門票。

Goslings 從不將自己視為全職職業玩家。「我算是一種半職業的打法。我打了很多牌，實際上每個晚上都打，但我並不需要百分之百靠它賺錢。」他在照顧兒子的同時平衡撲克，晚上線上打牌，白天照顧孩子。當兒子開始上學後，Goslings 有了空閒時間，但他決定減少打牌。

Goslings 長期以來一直夢想擁有自己的酒吧或餐廳。幾年前，他甚至暫停打牌去上烹飪學校，並在五星級飯店的廚房工作過。當他看到 Beslag 的招聘資訊時——這是一家位於格魯夫的煎餅店，由熟人 Norma de Jong 經營——他立刻抓住了機會。不到一週，他就開始在那裡工作，後來他買下了那棟建築，並將樓上改裝成兩間 Airbnb 公寓。

儘管面臨 COVID-19 疫情的挑戰，Goslings 並不後悔。「有時候你必須冒險才能前進，」他說。他的煎餅餐廳提供全球菜單，包括委內瑞拉的 cachapa、韓國的 gamja jeon 和美國煎餅，並獲得了 TripAdvisor 的旅行者之選獎。

Goslings 專注於錦標賽，而非現金遊戲。他偏愛低至中等買入的賽事，並享受像 Unibet Open 這類活動的社交氛圍，他將此比喻為一趟城市旅行，順便附帶一場撲克錦標賽。他的風格很可能穩健且有紀律，這是荷蘭撲克圈強調數學與基礎的典型特徵。

雖然在撲克界並非家喻戶曉的名字，Goslings 代表了許多半職業玩家——他們享受這項遊戲帶來的冒險與情誼。他的故事提醒我們，撲克可以是通往其他熱情的跳板——而有時候，離開牌桌的最佳行動，反而會通往一間鬆餅廚房。